3 مكسرات تساعد على خفض ضغط الدم المرتفع.. منها الفستق

ارتفاع ضغط الدم هو أحد عوامل الخطر الرئيسية لأمراض القلب والسكتات الدماغية، ويشكل النظام الغذائي الصحي جزءًا مهمًا في الوقاية من ارتفاع ضغط الدم وإدارته. 

وتُظهِر التجارب السريرية أن تناول كميات كبيرة من الحبوب الكاملة والفواكه والخضروات واللحوم الخالية من الدهون والبذور وتقليل تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والملح يمكن أن يخفض ضغط الدم، وذلك وفق ما جاء في "verywellhealth".

مكسرات مفيدة لخفض ضغط الدم

تشكل المكسرات جزءًا من الأنظمة الغذائية الصحية للقلب في جميع أنحاء العالم، وقد نظر الباحثون إلى أنواع معينة من المكسرات لمعرفة ما إذا كان تناول المزيد منها يمكن أن يساعد في تحسين ضغط الدم.

على الرغم من أن الأدلة لا تزال مختلطة، فإن المكسرات تحتوي على العديد من العناصر الغذائية الأساسية التي قد تساعد في السيطرة على ضغط الدم، ومنها:

1-  الجوز

وجدت إحدى الدراسات أن المشاركين الذين تناولوا حوالي 2-3 أونصات من الجوز يوميًا كوجبة خفيفة شهدوا انخفاضًا في ضغط الدم الانبساطي المركزي، وهو الضغط المتحرك نحو القلب والدماغ والكلى.

ويعتقد الباحثون أن هذه التأثيرات قد تكون ناجمة عن تثبيط الإنزيم المحول للأنجيوتنسين (ACE)، بالإضافة إلى مضادات الأكسدة الموجودة في الجوز، والتي يمكن أن تساعد في تحسين تدفق الدم.

كما يعتبر الجوز مصدرًا غنيًا بحمض أوميجا 3 الدهني غير المشبع المسمى حمض ألفا لينولينيك (ALA) بالإضافة إلى مجموعة من المركبات النباتية المفيدة الموجودة بكميات أعلى من الأنواع الأخرى من المكسرات.

2- الفستق

وقد وجد أن البالغين الذين يعانون من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، والذين تناولوا حوالي 1.5 أونصة من الفستق يوميًا، انخفض ضغط الدم الانقباضي لديهم أثناء الإجهاد الذهني الحاد وفي حالة الراحة.

 كما وجدت الدراسة أن استبدال الوجبات الخفيفة قليلة الدسم بالفستق بما يعادل حوالي 20% من إجمالي السعرات الحرارية اليومية للشخص يحسن ضغط الدم لدى البالغين الذين يعانون من مرض السكري من النوع 2 الذي يتم التحكم فيه جيدًا. 

3- اللوز

يحتوي اللوز على مضادات الأكسدة والدهون الصحية والألياف والبوتاسيوم والمغنيسيوم، والتي قد تساعد في خفض ضغط الدم. 

كما وجدت إحدى الدراسات أن تناول أكثر من 43 جرامًا من اللوز يوميًا لمدة ستة أسابيع يؤدي إلى تحسن كبير في ضغط الدم الانبساطي .

اقرأ أيضًا: 5 وجبات خفيفة مفيدة لمرضى الضغط المرتفع.. تناولها ليلًا