فوائد البطاطا الحلوة
فوائد البطاطا الحلوة لصحة الجسم.. ما تأثيرها على جهازك المناعي؟
البطاطا الحلوة من الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة التي تحمي الخلايا من التلف، بالإضافة إلى ذلك، فإن العناصر الغذائية الموجودة في البطاطا الحلوة مفيدة لصحة الأمعاء والعينين والجهاز المناعي وغير ذلك الكثير.
البطاطا الحلوة غنية بالفيتامينات والمعادن، بما في ذلك فيتامين أ، وفيتامين ج، والبوتاسيوم ، والألياف، والزنك، وفيما يلي نقدم إليكم فوائد البطاطا الحلوة لصحة الجسم، وفق ما جاء في "very well health".
فوائد البطاطا الحلوة
1- فوائد البطاطا الحلوة للأمعاء
أثبتت الأبحاث أن الألياف الغذائية الموجودة في البطاطا الحلوة مفيدة لصحة الأمعاء، ووجدت إحدى الدراسات أن الألياف الغذائية الموجودة في البطاطا الحلوة تعمل كمضاد حيوي، تعمل البريبايوتكس على تحفيز نمو البكتيريا المعوية الصحية وتساعد على تحسين الهضم والصحة العامة.
توصل الباحثون إلى أن البطاطا الحلوة مفيدة للحاجز المعوي، ولقد تم الاعتماد على البطاطا الحلوة تقليديا لعلاج الإسهال ومشاكل المعدة الأخرى.
2- فوائد البطاطا الحلوة للمناعة
تحتوي البطاطا الحلوة على العديد من المواد الكيميائية النباتية التي تساعد الجسم على محاربة الأمراض وتعزيز جهاز المناعة.
اقرأ أيضًا: فوائد الرمان.. الوقاية من أمراض القلب وتنشيط الذاكرة
3- فوائد البطاطا الحلوة في مكافحة السرطان
وجدت الأبحاث أن البطاطا الحلوة لها فوائد مضادة للسرطان، في إحدى الدراسات وجدت أن البطاطا الحلوة تمنع نمو العديد من أنواع السرطان، ومنها سرطان الثدي، سرطان المعدة، سرطان القولون.
كما أن نشاط المواد الكيميائية الموجودة في البطاطا المضاد للأكسدة يمكن أن يقلل من الضرر الذي يلحق بالخلايا بسبب الجذور الحرة.
4- فوائد البطاطا الحلوة لصحة العين
البوليفينوليك تُعَد هذه المركبات الشكل الأكثر سهولة للوصول إلى مضادات الأكسدة في نظامك الغذائي، وتحتوي البطاطا الحلوة على هذه المادة الكيميائية التي تحمي صحة العين والشبكية.
وقد وجدت الدراسات أن الأنثوسيانين الموجود في البطاطا الحلوة له استجابة مضادة للالتهابات على سطح العين ويمكنه علاج أمراض العيون، بما في ذلك متلازمة جفاف العين.
قد يهمك: 7 فوائد تقدمها الشوكولاتة الداكنة لصحتك.. منها نضارة البشرة
5- فوائد البطاطا الحلوة المضادة للالتهابات
وبنفس الطريقة التي تحمي بها مضادات الأكسدة الجسم من السرطان عن طريق إصلاح الضرر الناتج عن الجذور الحرة، فإنها تقلل أيضًا من الالتهابات، وعندما يكون الالتهاب في الجسم مزمنًا، فقد يؤدي ذلك إلى حالات صحية مثل:
- أمراض المناعة الذاتية، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي
- الاكتئاب
- السرطان
- أمراض القلب
- ضغط الدم المرتفع
- مرض التهاب الأمعاء، بما في ذلك مرض كرون والتهاب القولون التقرحي
- أمراض الرئة مثل الربو
- مرض باركنسون
- مرض السكري من النوع الثاني
إن تناول الأطعمة الغنية بمضادات الأكسدة، مثل البطاطا الحلوة، هي طريقة ممتازة للسيطرة على الالتهاب بشكل طبيعي.
6- فوائد البطاطا الحلوة للقلب
تعتبر الألياف الغذائية الموجودة في البطاطا الحلوة مفيدة جدًا لقلبك، يمكن لنظام غذائي صحي يحتوي على كمية مناسبة من الألياف الغذائية أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، وذلك لأن الألياف الغذائية ترتبط بالأحماض الصفراوية، مما يمنع إعادة امتصاصها في الكبد ويمنع تكوين الكوليسترول .
قد يهمك أيضًا: أنواعه متعددة.. تعرف على فوائد الشاي المختلفة