فوائد الكاكاو
لا يمنح الدفء فقط.. شرب كوب من الكاكاو له العديد من الفوائد
لا يمنح الدفء فقط، كشفت دراسة جديدة أن تناول مشروب الكاكاو الغني بالفلافانول يمكن أن يحمي الجهاز الوعائي من الآثار الضارة للتوتر، فضلا عن دوره في تقليل من بعض الآثار الضارة للأطعمة الدهنية حتى بعد تناول الأطعمة الغنية بالدهون.
أظهرت دراسة سابقة من جامعة برمنجهام أن الأطعمة الغنية بالدهون يمكن أن تضعف وظائف الأوعية الدموية وتقلل من توصيل الأكسجين إلى المخ، ومع ذلك، فإن الفلافانول الموجود في الكاكاو والشاي الأخضر يمكن أن يدعم صحة الأوعية الدموية خلال الأوقات العصيبة، وفق ما جاء في "timesofindia".
ووجد الفريق أن تناول الأطعمة الدهنية مع مشروب منخفض الفلافانول عند الإجهاد يمكن أن يقلل من وظائف الأوعية الدموية، وقد تستمر آثار ذلك لمدة تصل إلى 90 دقيقة بعد انتهاء الحدث المجهد، يمكن لمشروب الكاكاو الغني بالفلافانول أن يمنع بشكل فعال تدهور وظائف الأوعية الدموية بعد الإجهاد واستهلاك نظام غذائي دهني.
فوائد الكاكاو
ووفق ما جاء في "healthshots"، هناك العديد من الفوائد الصحية الأخرى التي يقدمها الكاكاو لصحتك، وتشمل:
1- صحة القلب
تناول الأطعمة الغنية بالبوليفينول الطبيعي، بما في ذلك الكاكاو، يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أن الفلافونويدات الموجودة في الكاكاو قد تساهم في صحة القلب والأوعية الدموية من خلال تحسين تدفق الدم وخفض ضغط الدم ودعم مستويات الكوليسترول الصحية.
2- تحسين الحالة المزاجية
يحتوي الكاكاو على مركبات قد تحفز إنتاج الإندورفين، مما قد يساعد على تحسين حالتك المزاجية وتقليل التوتر.
3- تحسين الوظيفة الإدراكية
يقول الخبراء إن الفلافانول الموجود في الكاكاو يرتبط بتحسين الوظائف الإدراكية، وهذا يعني أنه قد يساعدك على التعلم ويساعد في تحسين الذاكرة.
4- محتوى المعادن
يعد الكاكاو مصدرًا جيدًا للمعادن الأساسية مثل المغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم. تلعب جميعها أدوارًا حيوية في وظائف الجسم المختلفة، فهي تدعم نظام المناعة الصحي وتساعد في وظائف العضلات، من بين أمور أخرى.
5- خصائص مضادة للالتهابات
قد يكون لبعض المركبات الموجودة في الكاكاو تأثيرات مضادة للالتهابات، لذا، قد يساعد الكاكاو في الوقاية من الأمراض المزمنة.
6- تنظيم نسبة السكر في الدم
قد يساعد الكاكاو في تنظيم مستويات السكر في الدم بسبب محتواه من الفلافونويد، لذا فهو يقدم فوائد محتملة لأولئك المعرضين لخطر الإصابة بمرض السكري.
7- صحة الجلد
قد تساهم مضادات الأكسدة الموجودة في الكاكاو في صحة الجلد من خلال حمايته من الإجهاد التأكسدي، مما يساعد على تعزيز حيوية الجلد بشكل عام.
اقرأ أيضًا: 7 فوائد تقدمها الشوكولاتة الداكنة لصحتك.. منها نضارة البشرة