في أول ليلة.. دليلك لتناول سحور صحي

يبدأ شهر رمضان الصحي بسحور صحي، ومع أول سحور الليلة من المهم الانتباه اختيار الأطعمة الصحية على وجبة السحور وذلك لضمان الشعور بالنشاط والحيوية في أول أيام الصيام.

من خلال تناول سحور صحي، ستتمكن من جعل أيام صيامك لتكون مليئة بالطاقة التي تساعدك على مواكبة حياتك اليومية وعبادتك، والأهم من ذلك، حتى تتمكن من الاستفادة القصوى من شهر رمضان، ونقدم إليكم نصائح للاستمتاع بسحور صحي. 

1- اختر الأطعمة الغنية بالبروتين

يعد البروتين عنصرًا غذائيًا مهمًا لأنه يساعد في بناء العضلات والحفاظ عليها، ولكن الأهم من ذلك أنه يساعدك خلال شهر رمضان على الشعور بالشبع لفترة أطول بعد تناول الوجبة، إن إضافة البروتين إلى وجبة السحور سيضمن لك الشعور بالشبع لفترة أطول أثناء الصيام. تشمل أمثلة الأطعمة الغنية بالبروتين ما يلي:

• بيض
• زبادي يوناني
• فول
• العدس

2- اختر الكربوهيدرات المصنوعة من الحبوب الكاملة

الكربوهيدرات هي التي تمدك بالطاقة، ويرتكب كثير من الناس خطأ تناول الكربوهيدرات البسيطة أثناء السحور مثل الحبوب السكرية والخبز الأبيض، وسيشعرون بالجوع والتعب بعد فترة وجيزة. الحبوب الكاملة غنية بالألياف مما يعني أن الطاقة ستمتص بشكل أبطأ في الجسم مما يساعدك على الشعور بالشبع والنشاط لفترة أطول. ومن أمثلة الكربوهيدرات الموجودة في الحبوب الكاملة:

• خبز الحبوب الكاملة
• دقيق الشوفان
• الكينوا 
• الشعير

3- تناول الدهون الصحية

ستساعدك الدهون الصحية أيضًا على الشعور بالشبع والرضا طوال اليوم، وهي جزء مهم من النظام الغذائي المتوازن. تشمل أمثلة الدهون الصحية ما يلي:

• الافوكادو
• زبدة الجوز
• المكسرات والبذور
• بذور الكتان المطحونة

4. أضف الفاكهة والخضروات إلى كل سحور

تحتوي الفواكه والخضروات على نسبة عالية من الألياف، وتحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن، كما تحتوي بعض الفواكه والخضروات على نسبة عالية من الماء مما يساعد على ترطيب الجسم أثناء الصيام، ومن أمثلة الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة عالية من الماء:

• الفراولة
• خيار
• خَسّ

5- تناول كميات كافية من الماء

لتجنب الجفاف أثناء الصيام، من المهم التأكد من شرب كمية كافية من الماء أثناء السحور. حاول أن تتناول 2-3 أكواب من الماء على الأقل أثناء السحور.