ماذا يحدث لجسدك عندما تشرب القهوة كل يوم؟

رائحة القهوة الطازجة هي واحدة من أعظم اختراعات العالم، بفضل مذاقها المر قليلاً ولونها الدافئ، أصبح فنجان القهوة جزءًا من روتين الصباح لدى العديد من الأشخاص، حيث يحتسونه قبل أن يفكروا في فعل أي شيء آخر. 

لكن القهوة أكثر من مجرد مشروب يجب تناوله في الصباح، فوفقًا لوزارة الزراعة الأمريكية ، فهي مصدر طبيعي للفوسفور والمغنيسيوم. ولأنها مليئة بمضادات الأكسدة، يمكن لهذا المشروب أن يقدم بعض الفوائد الصحية المذهلة، وفي السطور التالية نقدم إليكم فوائد القهوة وماذا تفعله في الجسم، وفق ما جاء في "eatingwell".

1- مزيد من الطاقة

تحتوي حبوب البن على مادة الكافيين، وهي مادة منشطة طبيعية يمكن أن تساعدك على الشعور بمزيد من النشاط والحيوية، وبشكل خاص، تعمل هذه المادة على تحفيز الجهاز العصبي المركزي، مما يساعد الأشخاص على الشعور بمزيد من النشاط والحيوية.

2- حركة الأمعاء منتظمة

إن شرب كوب من القهوة أو أي مشروب يحتوي على الكافيين قد يمنحك دفعة من الطاقة، ولكنه قد يجعلك تشعر أيضًا بالحاجة إلى تناول المزيد من الطعام، وبسرعة أيضًا.

لقد ثبت أن تناول القهوة يحفز حركة القولون، أو الحركة التي تحدث في الجهاز الهضمي. وتظهر بعض البيانات المنشورة في مجلة Nutrients أن شرب القهوة يعزز الرغبة في التبرز بين حوالي ثلث السكان، وذلك بفضل هذا التحفيز لحركة القولون.

3- تحسن الحالة المزاجية

يتفق العديد من محبي القهوة على أن تناول كوب جيد من القهوة هو مفتاح السعادة، وهناك بيانات حقيقية تدعم هذه الفكرة.

أظهرت دراسة في مجلة علم وظائف الأعضاء والصيدلة الأساسية والسريرية أن البالغين الأصحاء شهدوا تحسنًا في الحالة المزاجية بعد 30 دقيقة من تناول الكافيين، علاوة على ذلك، أدى شرب القهوة العادية إلى تحسن أكبر وأكثر أهمية في الحالة المزاجية مقارنة بشرب القهوة منزوعة الكافيين.

4- انخفاض خطر الإصابة بمرض الزهايمر

لا تقتصر فوائد القهوة على تزويد الجسم بجرعة من الكافيين فحسب، بل تحتوي القهوة أيضًا على عدد من مركبات البوليفينول النشطة بيولوجيًا والتي قد تدعم جوانب معينة من صحتنا، بما في ذلك صحة أدمغتنا. 

وتشير بعض الأدلة المنشورة في المجلة الدولية للعلوم الجزيئية إلى أن استهلاك القهوة قد يرتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض الحالات العصبية التنكسية مثل مرض الزهايمر ومرض باركنسون والخرف.

5- انخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

هل تصدق أن مجرد شرب القهوة قد يدعم صحة قلبك؟ وفقًا لدراسة نشرت في مجلة الكيمياء الزراعية والغذائية ، فإن الاستهلاك المعتاد لـ 3 إلى 5 أكواب من القهوة يوميًا يرتبط بانخفاض بنسبة 15٪ في خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية.

6- تحسين وظيفة الغدة الدرقية

وجدت دراسة نشرت في مجلة Nutrition Journal ارتباطًا محتملاً بين تناول الكافيين باعتدال وتحسين وظيفة الغدة الدرقية بين الأشخاص الذين يعانون من اضطرابات التمثيل الغذائي.

وعلى وجه التحديد، كان تناول الكافيين بمقدار يتراوح بين 9.97 و264.97 مليجرام يوميًا مرتبطًا بشكل إيجابي بمستوى هرمون الغدة الدرقية المحفز الصحي.

اقرأ أيضًا: أفضل وقت لشرب القهوة لإطالة العمر وصحة القلب