فوائد متعددة لعصير التوت.. كيف يساعدك في حرق الدهون؟

توصل العلماء إلى اكتشاف مثير قد يغير قواعد اللعبة بالنسبة لأولئك الذين يكافحون السمنة، إن التوت البري، ليست فاكهة لتعزيز المناعة غنية بمضادات الأكسدة والفيتامينات؛ بل قد تكون أيضًا سلاحًا سريًا في إدارة الوزن.

كشف فريق بحثي بقيادة جامعة ولاية واشنطن أن عصير التوت البري يمكن أن يحسن بشكل كبير صحة الأمعاء ويساعد في تحمل الجلوكوز وحرق الدهون، وفق ما جاء في "mirror".

فوائد عصير التوت

 تظهر النتائج، التي نُشرت في مجلة Nutrients، أن شرب 350 ملجم من عصير التوت يوميًا لمدة أسبوع يمكن أن يؤدي إلى تغييرات مفيدة في ميكروبيوم الأمعاء.

قال باتريك سولفيرسون، الأستاذ المساعد في كلية إلسون إس فلويد للطب بجامعة ولاية واشنطن والمؤلف الرئيسي للدراسة: "إن التوت البري من التوت الذي لا يحظى بالتقدير الكافي من الناحية التجارية والتغذوية، لقد بدأنا الآن في إدراك قيمته لصحة الإنسان، والنتائج مثيرة للغاية".

في تجربة شملت 18 فردًا يعانون من زيادة الوزن، تم إعطاء المشاركين إما عصير البلسان أو مشروبًا وهميًا يحاكي العصير الحقيقي في اللون والمذاق، تم تصنيعه بواسطة مختبر ابتكار الأغذية بجامعة ولاية كارولينا الشمالية، كل ذلك مع الالتزام بنظام غذائي خاضع للرقابة، وفقًا لتقارير Surrey Live .

وأظهرت النتائج أن أولئك الذين شربوا العصير كان لديهم بكتيريا الأمعاء الجيدة أكثر بكثير والبكتيريا الضارة أقل، وهو أمر بالغ الأهمية لامتصاص العناصر الغذائية والرفاهية العامة؛ بالإضافة إلى ذلك، تحسنت قدرة أجسامهم على تنظيم السكر، مع انخفاض مستويات الجلوكوز في الدم بنسبة 24% وانخفاض الأنسولين بنسبة 9% بعد تناول الكربوهيدرات.

عصير التوت مفيد لحرق الدهون

علاوة على ذلك، ارتبط تناول عصير التوت البري بزيادة حرق الدهون، وخاصة بعد تناول الكربوهيدرات وأثناء ممارسة النشاط البدني، ويرجع الخبراء هذه التأثيرات إلى المحتوى الغني من الأنثوسيانين في التوت، وهو نوع من المركبات النباتية المعروفة بخصائصها المعززة للصحة مثل تقليل الالتهابات ومكافحة مرض السكري والبكتيريا.

وقال البروفيسور سولفيرسون: تساهم هذه الدراسة في مجموعة متزايدة من الأدلة على أن التوت البري، الذي استُخدم كعلاج شعبي لقرون، له فوائد عديدة للصحة الأيضية وكذلك الصحة الحيوية.

اقرأ أيضًا: كوب واحد من هذا المشروب قبل النوم مفيد لتخفيف السعال ونزلات البرد