فوائد متعددة للحليب الذهبي.. تعرف عليها

الحليب الذهبي هو مزيج من الحليب والكركم والتوابل الأخرى التي تبعث على الدفء والتي يُروَّج لها لفوائدها الصحية، وغالبًا ما يتم تحضيره كعلاج منزلي لنزلات البرد. 

وفي السطور التالية نقدم إليكم أهم الفوائد الصحية للحليب الذهبي، وفق ما جاء في "healthline"، و"webmd".

فوائد الحليب الذهبي

1- يقلل الالتهاب

الكركم، المكون الأساسي في الحليب الذهبي، معروف بخصائصه القوية المضادة للالتهابات، والذي يمكن أن يكون مفيدًا للتعافي من العدوى، يرتبط الالتهاب المزمن بالعديد من الأمراض، مثل التهاب المفاصل والاكتئاب.

2- منع تلف الخلايا

قد يساعد الحليب الذهبي في منع تلف الخلايا من خلال خصائص الكركم المضادة للأكسدة، تظهر الأبحاث أن تأثير الكركمين المضاد للأكسدة يمكن أن يساعد في تقليل الإجهاد التأكسدي، وهو اختلال التوازن بين الجذور الحرة ومضادات الأكسدة في الجسم.

3- خفض مستويات السكر في الدم

يتحلل الطعام إلى جلوكوز الدم ويتحول إلى طاقة يستخدمها الجسم، وقد تساعد بعض المكونات الموجودة في الحليب الذهبي في خفض نسبة السكر في الدم، وجدت دراسة أن الكركم يمكن أن يقلل من نسبة السكر في الدم أثناء الصيام وله خصائص مضادة لمرض السكري، كما أن الزنجبيل فعال أيضًا في خفض نسبة السكر في الدم أثناء الصيام لدى الأشخاص المصابين بمرض السكري.

4- منع أمراض القلب

توصلت الأبحاث الحديثة إلى أن الكركمين يمكن أن يساعد في منع  تصلب الشرايين، وهو مرض يسبب تراكم اللويحات في الشرايين ويرتبط بالعديد من أنواع أمراض القلب، وقد يساعد أيضًا في خفض ضغط الدم وتحسين أداء التمارين الرياضية.

قد يوفر الزنجبيل والقرفة في الحليب الذهبي فوائد إضافية لصحة القلب، ويساعد الزنجبيل على خفض ضغط الدم والكوليسترول والحفاظ على نسبة السكر في الدم، كما تساعد القرفة على خفض ضغط الدم وتنظيم نسبة السكر في الدم وتقليل الالتهابات ومنع تصلب الشرايين.

5- تقوية العظام

قد يساعد شرب الحليب الذهبي على تقوية العظام، وتحتوي منتجات الألبان والحليب النباتي المدعم على الكالسيوم وفيتامين د، الضروري لصحة العظام، يوصي الخبراء بتناول ثلاث إلى أربع حصص من الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الحليب والزبادي والحليب النباتي المدعم والجبن وعصير البرتقال المضاف إليه الكالسيوم يوميًا. 

6- يساعد على الهضم

وقد وجد أيضًا أن الكركمين يحسن أعراض التهاب الأمعاء، وهي حالة هضمية تسبب آلامًا في البطن وإسهالًا وغثيانًا وأكثر من ذلك، وقد يكون تأثير الكركمين على مرض التهاب الأمعاء ناتجًا عن خصائصه المضادة للالتهابات.

يمكن أن يساعد الكركم أيضًا في علاج عسر الهضم، قارنت إحدى الدراسات الحديثة الكركم بالأوميبرازول، وهو مثبط لمضخة البروتون يستخدم لعلاج عسر الهضم وحرقة المعدة عن طريق تقليل حمض المعدة.

اقرأ أيضًا: استبدال الحليب بالزبادي قد يساعد النساء على تجنب هذا المرض