5 أطعمة تخلصك من الخمول وفقدان الطاقة

إن العلاقة بين الطعام والطاقة تكمن في العناصر الغذائية التي يوفرها النظام الغذائي، فالكربوهيدرات والبروتينات والدهون توفر السعرات الحرارية التي يستخدمها الجسم كوقود للعمل، ومع ذلك، لا تؤثر جميع الأطعمة على مستويات الطاقة بنفس الطريقة.

من بين العناصر الغذائية الكبرى الثلاثة، تعد الكربوهيدرات المصدر الأساسي للطاقة في الجسم، لذا نقدم إليكم أهم الأطعمة التي تمد الجسم بالطاقة اللازمة، وفق ما جاء في "health"، و"clevelandclinic".

أطعمة مفيدة لتعزيز الطاقة

1- الشوفان

الشوفان عبارة عن كربوهيدرات غنية بالعناصر الغذائية ومليئة بالفيتامينات والمعادن والألياف القابلة للذوبان، يتم تصنيفه على أنه كربوهيدرات معقدة، لذلك يستغرق هضمه وقتًا أطول من حبوب الإفطار السكرية العادية، توفر حصة واحدة من نصف كوب من دقيق الشوفان الجاف 27 جرامًا من الكربوهيدرات و4 جرامات من الألياف، وهي تركيبة ديناميكية لمستويات سكر الدم المتحكم فيها والطاقة طويلة الأمد.

تعمل الكربوهيدرات الموجودة في دقيق الشوفان على رفع مستوى السكر في الدم، والذي يعتمد عليه الجسم للحصول على الطاقة، ومع ذلك، تساعد الألياف الجسم على استخدام الجلوكوز في الدم بكفاءة أكبر، مما يمنع انخفاض سكر الدم.

2- الموز

الموز وجبة خفيفة مريحة ومصدر ممتاز للطاقة، لغناه بالعناصر الغذائية المتنوعة التي تدعم الصحة العامة.

تحتوي موزة متوسطة الحجم على 26 جرامًا من الكربوهيدرات و3 جرامات من الألياف، والتي يمكن للجسم تحويلها إلى طاقة تدوم طويلاً، ومع ذلك، فإن فوائد الفاكهة لا تتوقف عند هذا الحد. الموز غني أيضًا بالبوتاسيوم ، وهو عنصر غذائي أساسي لوظائف الكلى والقلب، ونقل الإشارات العصبية، وانقباض العضلات.

3- الزبادي اليوناني

من بين جميع أنواع الزبادي، يوفر الزبادي اليوناني أكبر قدر من البروتين الذي يشبع الجوع، وتعمل الكربوهيدرات الموجودة في الزبادي على تعزيز الطاقة، بينما يعطي البروتين لجسمك شيئًا آخر لهضمه، مما يطيل تأثير الكربوهيدرات على نسبة الجلوكوز في الدم.

يمتزج الزبادي اليوناني أيضًا بشكل جيد مع النكهات الأخرى، مما يشجع على التنوع في التغذية والطعم، بالنسبة لأولئك الذين يحتاجون إلى جرعة أكبر من الكربوهيدرات لزيادة الطاقة، يمكن إقران الزبادي اليوناني بأطعمة أخرى تحتوي على الكربوهيدرات.

 على سبيل المثال، فكر في إقران الزبادي اليوناني بالتوت المختلط والجرانولا لتحضير وجبة خفيفة حلوة ومقرمشة.

4-  البطاطا الحلوة

البطاطا الحلوة مصدر ممتاز للكربوهيدرات المعقدة، مما يوفر تأثيرات طويلة الأمد على مستويات الطاقة، توفر حبة بطاطا حلوة مخبوزة متوسطة الحجم 24 جرامًا من الكربوهيدرات و4 جرامات من الألياف.

البطاطا الحلوة غنية أيضًا بالكاروتينات والبوليفينول، والتي توفر خصائص مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات ومضادة للسرطان، وقد وجدت الأبحاث أن طهي البطاطا الحلوة يمكن أن يزيد من محتواها الإجمالي من البوليفينول، لذا، فإن خبز البطاطا الحلوة أو طهيها على البخار أو شويها يمكن أن يزيد من تأثيرها الغذائي.

5- البيض

على الرغم من أن البيض لا يوفر الطاقة بمفرده بالضرورة، إلا أنه يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية لإنتاج الطاقة، البيض غذاء غني بالبروتين، ولكنه يحتوي أيضًا على مجموعة من فيتامينات ب، والتي تلعب دورًا حاسمًا في إنتاج الطاقة.

تحتوي بيضة مسلوقة واحدة على 0.07 ملجم من الثيامين، أو 6% من الجرعة اليومية الموصى بها، يعتبر الثيامين ضروريًا لاستقلاب الجلوكوز للحصول على الطاقة، أي أنه يساعد الجسم على الاستفادة من الكربوهيدرات المستهلكة.

اقرأ أيضًا: أبرزها الحلويات.. أطعمة يجب تجنبها لعلاج القلق والتوتر