لمرضى الضغط المرتفع.. احرص على تناول هذه الأطعمة للسيطرة عليه

إذا كنت تعاني من ارتفاع ضغط الدم، فإن الأطعمة التي تتناولها يمكن أن تلعب دورًا مهمًا في مساعدتك على خفضه، خاصة أنه بمرور الوقت، يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم إلى إتلاف الشرايين وزيادة خطر الإصابة بأمراض الكلى والسكتة الدماغية والنوبات القلبية. 

 تظهر الأبحاث أن اتباع نظام غذائي غني بالأطعمة، مثل الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة، ومنخفض السكر واللحوم، يمكن أن يقلل بشكل كبير من ضغط الدم، وخلال السطور التالية نقدم إليكم أهم هذه الأطعمة، وفق ما جاء في "verywellhealth".

أطعمة مفيدة لمرضى الضغط المرتفع

1- البقوليات

البقوليات، مثل الفاصوليا والبازلاء والحمص والعدس، غنية بالألياف الغذائية والببتيدات النشطة بيولوجيًا والبوليفينولات الفلافونويدية، وكلها مرتبطة بانخفاض ضغط الدم، وترتبط أيضًا بانخفاض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي. 

2- الشوفان

يحتوي الشوفان على البيتا جلوكان ومكونات أخرى قد تساعد في منع ارتفاع ضغط الدم وإدارته، قد يساعد الشوفان أيضًا في تقليل عوامل خطر الإصابة بأمراض القلب الأخرى مثل ارتفاع نسبة الكوليسترول والدهون الثلاثية والسكري، يساعدك الشوفان على الشعور بالشبع لفترة أطول من العديد من خيارات الإفطار الأخرى ويتناسب جيدًا مع الأطعمة الأخرى الصديقة لضغط الدم مثل التوت والمكسرات والبذور.

3- زيت الزيتون

تشير العديد من الدراسات إلى أن زيت الزيتون، الغني بحمض الفوليك والبوليفينول المضاد للأكسدة، يمكن أن يساعد في إدارة ضغط الدم، كما يحتوي زيت الزيتون على نسبة عالية من الدهون الأحادية غير المشبعة، والتي تساعد في تحسين الكوليسترول. 

تشير الأبحاث إلى أن زيادة استهلاك زيت الزيتون يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب.

4- اللحوم الخالية من الدهون

يمكنك تناول ما يصل إلى ست حصص من اللحوم الخالية من الدهون والأسماك والدواجن والبيض يوميًا، ومن أمثلة اللحوم الخالية من الدهون، دجاج أو ديك رومي منزوع الجلد، سمك السلمون والتونة، قطع خالية من الدهون من لحم البقر ولحم الضأن.

5- الزبادي

الزبادي غني بالعناصر الغذائية الدقيقة، بما في ذلك البوتاسيوم، وجدت إحدى الدراسات أن حتى الكميات الصغيرة من الزبادي يمكن أن تساعد في خفض ضغط الدم، كان لدى المشاركين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والذين تناولوا الزبادي بانتظام قراءات ضغط دم أقل بـ 7 نقاط من المشاركين الذين لم يفعلوا ذلك .

اقرأ أيضًا: أسباب ارتفاع ضغط الدم.. ما هي أبرز علاماته وأعراضه؟

6- الشوكولاتة الداكنة

الشوكولاتة الداكنة غنية بالفلافانول، الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية، وتحسين تدفق الدم، وخفض ضغط الدم والالتهابات، وتحتوي الشوكولاتة الداكنة على 2 إلى 3 أضعاف الفلافانول الموجودة في الشوكولاتة بالحليب.

7- الأعشاب والتوابل

قد يكون استخدام الكثير من الأعشاب والتوابل مفيدًا لقلبك، وجدت إحدى الدراسات أن استخدام حوالي 1.3 ملعقة صغيرة من الأعشاب والتوابل يوميًا كان مرتبطًا بانخفاض ضغط الدم بعد أربعة أسابيع. 

اقرأ أيضًا: انواع الضغط المرتفع