حضّري نودلز الأرز المقلي مع الخضراوات والبيض وجدّدي من مطبخك

مكونات نودلز الأرز المقلي مع البيض والخضار
200 غ نودلز الأرز
3 حبات بيض
2 ملعقة كبيرة زيت
حبة بصل مفرومة
2 فص ثوم مفروم
حبة جزر مقطعة إلى شرائح رفيعة
حبة فلفل أحمر مقطعة إلى شرائح
صلصة الصويا حسب الذوق
ملح وفلفل أسود حسب الذوق
بقدونس طازج مفروم للتزيين

طريقة تحضير نودلز الأرز المقلي مع البيض والخضار
اغلي الماء وضعي نودلز الأرز، واتركيه لمدة 5 إلى7 دقائق حتى تصبح طرية، ثم صفّيها من المياه، واتركيها جانبًا.
في مقلاة كبيرة، ضعي زيتًا وسخّنيه على نار متوسطة.
أضيفي البصل المفروم والثوم وقلبيهما حتى يصبحا ذهبيي اللون.
أضيفي شرائح الجزر والفلفل الأحمر إلى المقلاة، وقلبي المكونات حتى تصبح طرية.
أضيفي نودلز الأرز المطهو إلى المقلاة وامزجي الكل جيداً.
ضعي البيض في المقلاة وامزجيه بسرعة مع المكونات الأخرى حتى يتجانس.
أضيفي صلصة الصويا وقلّبي المكونات جيداً.
قدمي نودلز الأرز المقلي مع البيض والخضار ساخنًا وزيّني الطبق بالبقدونس المفروم.