الدكتورة ليندا جاد الحق تقدم ضوابط لتناول حلاوة المولد لمتبعي الدايت

مع اقتراب ذكرى المولد النبوي الشريف، تتصدر حلاوة المولد المشهد بألوانها الزاهية ونكهاتها الغنية، لكنها في الوقت نفسه تمثل تحديًا حقيقيًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا صحّيًا لفقدان الوزن.

ويبقى السؤال.. هل يمكن الاستمتاع بتناول حلويات المولد دون التأثير على الوزن أو الخروج عن النظام الغذائي، تجيب على ذلك التساؤل الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية.

أكدت جاد الحق، أنه يمكن الاستمتاع بحلويات المولد بشرط الالتزام ببعض القواعد التي تساعد على التحكّم في الكمية والنوع والتوقيت.

أولًا: ما الذي يجعل لحلاوة المولد ضوابط على متبعي الحمية؟

معظم حلوى المولد تعتمد على مزيج من المكسرات الطبيعية مثل السمسم، الفول السوداني، الحمص، اللوز والفستق. ورغم أن هذه المكسرات غنية بالدهون الصحية والبروتين، إلا أن المشكلة تكمن في طريقة تحضير الحلوى، حيث تُضاف كميات كبيرة من السكر التي تكون محلول الجلوكوز الذي يعمل على لصق المكسرات بعضها ببعض.

ونتيجة ذلك منتج غني بالسعرات، مرتفع المؤشر الجلايسيمي، قليل القيمة الغذائية مقارنة بكثافته الحرارية.

ثانيًا: ضوابط ذكية لتناول حلاوة المولد لمتّبعي الحمية

1. لا تتعامل معها كوجبة

حلويات المولد ليست وجبة قائمة بذاتها، لذا لا تتناولها على معدة فارغة، ولا تستبدل بها وجبة رئيسية، حتى لا تؤدي إلى خلل في نسبة السكر بالدم.

2. التوقيت المناسب

يفضّل تناول قطعة صغيرة بعد وجبة تحتوي على بروتين مثل الدجاج أو البيض أو البقوليات وخضروات وألياف، ما يساعد على إبطاء امتصاص السكر.

3. لا تتجاوز قطعتين

الكمية هي المفتاح، قطعة أو قطعتان صغيرتان تكفيان لإشباع الرغبة دون التسبب في خلل غذائي أو سعرات زائدة.

4. اختر الأصناف الأفضل

إذا كنت ستتناول حلوى، فاختر من الأصناف التي تحتوي على مكسرات طبيعية مثل السمسمية أو الفولية أو الحمصية، وتجنّب الأنواع المليئة بالجيلاتين والألوان الصناعية.

5. لا تأكلها يوميًا

اجعلها تجربة موسمية محدودة، ولا تدخلها ضمن روتينك اليومي أثناء فترة المولد، التكرار المستمر هو ما يؤدي إلى التراكم في السعرات وزيادة الوزن.

6. شرب الماء مهم

احرص على شرب كميات كافية من الماء خلال اليوم، خاصة بعد تناول الحلوى، لتقليل تأثير السكر وتحسين عملية الهضم.

7- ممارسة الرياضة

ممارسة نشاط بدني بسيط بعد تناول الحلويات، مثل المشي.

8- موازنة السعرات اليومية

 موازنة السعرات اليومية، فمثلاً، إذا تم تناول الحلوى في الصباح، يُفضل تقليل كمية النشويات أو الفواكه في الوجبات الأخرى.

ثالثًا: بدائل ذكية لمحبي الحلويات

يمكنك إعداد نسخ صحّية في المنزل باستخدام محليات طبيعية بكمية محدودة، وشوفان أو مكسرات غير مكرملة.

أو استبدال الحلوى بثمرة فاكهة مع ملعقة صغيرة من زبدة الفول السوداني كمكافأة آمنة ومغذية.

اقرأ أيضًا: الدكتور كريم جمال يقدم لمرضى السكري ضوابط لتناول حلويات المولد