ما هي الفيتامينات والمكملات الغذائية التي لا ينبغي تناولها معًا؟

يتفق الأطباء على أن أفضل طريقة للحصول على جميع العناصر الغذائية الأساسية التي تحتاجها تكمن في اتباع نظام غذائي صحي، فتناول مجموعة متنوعة من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية سيوفر لجسمك الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها للنمو. 

في الواقع، يعتمد كل جهاز في جسمك على هذه العناصر الغذائية ليعمل بشكل سليم ويحافظ على صحة جيدة. ولكن لأسباب متعددة، يفشل الكثيرون في اتباع نظام غذائي متوازن ومغذي باستمرار . لذا، يلجأون إلى المكملات الغذائية لتعويض أي نقص.

ولكن هناك بعض المكملات الغذائية التي قد تتعارض مع بعضها البعض، لذا نقدم إليكم في السطور التالية المكملات الغذائية التي تتعارض مع بعضها البعض.

الحديد والكالسيوم

على سبيل المثال، إذا تناولتَ مكملًا غذائيًا من الحديد لدعم الوظائف الإدراكية الصحية ومكملًا غذائيًا من الكالسيوم لدعم صحة العظام في الوقت نفسه، فسيؤدي ذلك إلى انخفاض امتصاص الكالسيوم في الأمعاء،  لأن هذين المعدنين يتنافسان على الامتصاص في الجسم.

 في الواقع، يُفضّل تناول مكمل الكالسيوم في وقت مختلف عن وقت تناول الفيتامينات المتعددة التي قد تحتوي على الحديد أو وجبة غنية بالحديد. 

وينطبق الأمر نفسه إذا كنتَ تتناول مكملًا غذائيًا من الحديد، فتجنب تناوله مع الأطعمة الغنية بالكالسيوم مثل الحليب أو الخضراوات الورقية.

جرعات عالية من الحديد والزنك

إذا كنت تتناول جرعة عالية من مكملات الحديد مع مكملات الزنك على معدة فارغة، فقد يؤدي ذلك إلى منع امتصاص الزنك، لذا لا يُنصح أبدًا بتناول مكملات الحديد على معدة فارغة.

جرعات عالية من الكالسيوم أو الزنك أو المغنيسيوم

كما ذُكر سابقًا بشأن الحديد والكالسيوم، يتنافس الكالسيوم مع المعادن الأخرى على الامتصاص، ولأن الكالسيوم قد يؤثر على امتصاص الجسم للحديد، فإنه قد يؤثر أيضًا على امتصاص الزنك والمغنيسيوم. 

مع أنه لا بأس بتناولهما معًا في مكمل متعدد الفيتامينات، يحتوي عادةً على جرعات أصغر من هذه المعادن، يُفضل تناولهما على فترات متباعدة إذا كنت تتناول كل منهما على حدة.

النحاس والزنك

إذا كنت تتناول مكملات الزنك، فلا تتناولها في نفس الوقت مع مكملات النحاس أو الحديد أو الفوسفور، بدلًا من ذلك، باعد بينها ببضع ساعات. 

بشكل عام، تناول كميات كبيرة من المعادن في نفس الوقت مع معادن أخرى يقلل من امتصاص بعضها البعض.

فيتامين سي مع فيتامين ب12

فيتامين سي مضاد أكسدة أساسي لصحة الجهاز المناعي، بينما يساعد فيتامين ب-١٢ على الحفاظ على الجهاز العصبي وتكوين خلايا الدم الحمراء . 

تشير الدراسات إلى أن تناول هذين المكملين معًا قد يقلل من كمية فيتامين ب-١٢ التي تتلقاها، لذلك، ينصح الخبراء بتناول هذين المكملين بفاصل ساعتين على الأقل.

مكملات فيتامين أ مع الأطعمة الغنية بفيتامين أ

بما أن فيتامين أ قابل للذوبان في الدهون، فإن أي فائض منه يُخزَّن في الجسم. لذا، لا داعي لتناوله يوميًا. فالإفراط في تناوله قد يؤدي إلى ضعف العظام وزيادة الكسور مع التقدم في السن. كما أنه قد يكون ضارًا بالأجنة.

حمض الفوليك وفيتامين ب12

مع أهمية فيتاميني ب ، إلا أن الإفراط في تناول حمض الفوليك أو الفولات قد يُخفي أعراض نقص فيتامين ب12. لذا، يجب استشارة الطبيب للتحقق من مستويات الفيتامينات لديك قبل إضافة هذه المكملات إلى نظامك الغذائي.

فيتامين E وفيتامين K

من المعروف جيدًا أن تناول مكملات فيتامين هـ قد يؤدي إلى زيادة النزيف لدى بعض الأشخاص. يصف بعض الأطباء مكملات فيتامين ك للمساعدة في تخثر الدم "تجلط الدم"، لذا تناول فيتامين هـ بالتزامن مع فيتامين ك قد يُبطل آثاره.

اقرأ أيضًا: شوربة النخاع.. كبسولة فيتامينات طبيعية مفيدة لكل امرأة