5 أسباب تجعلك تحرص على تناول الزبادي في السحور

بدأت الليلة أول ليالي شهر رمضان المبارك حيث يحرص الكثيرون على تحضير الأطعمة على السحور، ومن الأطعمة الأساسية على وجبة السحور الزبادي، وذلك لما له من فوائد صحية متعددة.

وفي السطور التالية نقدم إليكم الفوائد الصحية التي يقدمها الزبادي لصحتك، عند تناوله على وجبة السحور. 

1- تحسين الهضم 

يحتوي الزبادي على كائنات دقيقة حية تسمى البروبيوتيك والتي تساعد على موازنة البكتيريا في الجهاز الهضمي. تظهر الدراسات أن تناول البروبيوتيك يمكن أن يقلل من الالتهاب في الأمعاء، ويخفف من أعراض متلازمة القولون العصبي، ويحفز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء ويحسن امتصاص العناصر الغذائية. يمكن للزبادي أيضًا تكسير البروتينات والدهون، مما يقلل من عسر الهضم أو حرقة المعدة.

2- تعزيز الجهاز المناعي 

يمكن للبروبيوتيك الذي يساعد على الهضم ويقلل الالتهاب أن يحسن أيضًا كفاءة جهاز المناعة، ويمنع نزلات البرد الشائعة خاصة أن شهر رمضان المبارك يتزامن مع فصل الشتاء.

كما يحتوي الزبادي على عناصر غذائية مهمة مثل الكالسيوم والبروتين وفيتامينات ب2 وب12 والزنك، والتي يمكن أن تساعد في تعزيز الجهاز المناعي، وإنتاج خلايا الدم البيضاء والحمراء، وإصلاح الأنسجة وإعادة بنائها، وتعزيز الطاقة.

3- يساعد في إنقاص الوزن

إذا كنت ترغب في استغلال شهر رمضان لخسارة الوزن الزائد الذي اكتسبته في تلك الأشهر الباردة، فتناول الزبادي يفيدك، إذ يساعدك هذا الطعام الغني بالبروتين ومنخفض السعرات الحرارية على الشعور بالشبع ويقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام. 

ومع ذلك، يحتوي الزبادي أيضًا على البروبيوتيك الذي يمكن أن يساعد في تنظيم عملية التمثيل الغذائي، مما يساعد في إنقاص الوزن. وجدت دراسة نشرتها مجلة التغذية السريرية الأمريكية أن تناول ثلاث حصص من الزبادي يوميًا يقلل بشكل كبير من دهون الجسم ومحيط الخصر، وخاصة بالمقارنة بالبدائل القائمة على الجيلاتين.

4- خفض مستوى الكوليسترول

تساعد البكتيريا المفيدة البروبيوتيك على ازدهار الدهون في الأمعاء، ومنعها من دخول مجرى الدم، أظهرت الدراسات أيضًا أن تناول الزبادي الغني بالبروبيوتيك يمكن أن يقلل من الكوليسترول الضار (LDL) بنسبة تصل إلى 6% ويحارب دهون البطن، حيث تزيد دهون البطن من خطر الإصابة بأمراض القلب ومرض الكبد الدهني غير الكحولي ومرض السكري من النوع 2 وارتفاع ضغط الدم وتقلبات الكوليسترول ومشاكل التنفس.

5- يساعدك على الشبع لفترة طويلة

يمكن أن يساعد البروتين الموجود في الزبادي على منح جسمك شعورًا بالشبع. والأشخاص الذين يتناولون المزيد من الأطعمة الغنية بالبروتين هم أكثر عرضة للابتعاد عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المعالجة. 

تحتوي أنواع معينة من الزبادي على نسبة أعلى من البروتين، مثل الزبادي اليوناني. تحقق من الملصق لتحديد مستويات البروتين الأعلى.