غير الماء.. 9 خضروات مفيدة لترطيب الجسم في الشتاء

يهمل الكثير شرب الماء بكميات كافية خلال فصل الشتاء، وهو ما قد يتسبب في جفاف الجسم، والتعرض لمشكلات صحية متعددة، ولكن هناك العديد من الأطعمة التي يمكن مزجها مع النظام الغذائي للحفاظ على ترطيب الجسم.

هناك العديد من الفواكه والخضروات التي تحتوي على نسبة ماء تزيد عن 80% هي خيار رائع، لكن هذه الأطعمة كلها تحتوي على نسبة ماء تزيد عن 92%.

هناك أطعمة ومشروبات تساعد على ترطيب الجسم، ونستعرضها إليكم في السطور التالية وفق ما جاء في "uclahealth"، "clevelandclinic".

1. الخيار 

96% من الخيار يحتوي على ماء، وبالتالي يحتوي على أعلى نسبة من الماء مقارنة بأي طعام صلب آخر.

2. الخس 

توفر الخضروات الداكنة المزيد من الألياف وحمض الفوليك وفيتامين ك، ولكن عندما يتعلق الأمر بالحفاظ على ترطيب الجسم، فإن الخضروات الخضراء المقرمشة تحتوي على ما تحتاجه، ويأتي على رأس القائمة الخس إذ يحتوي على 96% ماء

3. الكرفس 

95% من الكرفس عبارة عن ماء، كما يعد الكرفس مصدرًا رائعًا للألياف، ويمكن إضافة بعض زبدة الجوز الغنية بالبروتين، وستحصل على وجبة خفيفة صحية تروي العطش.

4. الفجل 

95% من الفجل عبارة عن ماء، كما أنه غني بفيتامين سي والألياف ولكنها منخفضة السعرات الحرارية، ويمكن إضافته إلى السلطة الخضراء.

5- الطماطم 

  95% من الطماطم عبارة عن ماء، كما تحتوي الطماطم على الليكوبين، الذي يساعد في منع تلف الخلايا.

6- الفلفل الحلو

ستروي جميع ألوان الفلفل الحلو عطشك، لكن الفلفل الأخضر هو الأكثر احتوائه على نسبة عالية من الماء، علاوة على ذلك، يحتوي الفلفل الحلو على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.

7- الملفوف 

تحتوي جميع أنواع الكرنب الشائعة على الكثير من الماء نيئًا وحتى أكثر عند طهيه ويحتوي على نسبة ماء تصل إلى 94%.

8. القرنبيط 

إذا كنت تحب القرنبيط المطبوخ ولكنك لا تحب تناوله نيئًا، فأنت محظوظ. فالقرنبيط المطبوخ، مثل الكرنب، يحتوي على كمية أكبر من الماء إذ يحتوي على الماء بنسبة 93% مقارنة بتناوله نيئًا.

9- السبانخ 

السبانخ من الأطعمة الأساسية الشتوية الرائعة التي يمكن استخدامها في السلطات والطبيخ، بالإضافة إلى محتواها العالي من الماء، فهي غنية بالعناصر الغذائية بما في ذلك الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد والبوتاسيوم.