لمرضى الكوليسترول المرتفع.. احذروا تناول هذا النوع من اللحوم

إذا كنتِ في الخمسينيات من عمرك وتبحثين عن طرق لتعزيز صحة قلبك، فإن خبراء الصحة لديهم نصيحة غذائية بسيطة، وهي تجنب اللحوم المصنعة، حيث أن التغذية هي مفتاح الحفاظ على صحة القلب. 

غالبًا ما تكون اللحوم المصنعة مثل اللانشون، البسطرمة، والهوت دوج واللحوم المعلبة محملة بالدهون المشبعة والكوليسترول، مما قد يتسبب في رفع مستويات الكوليسترول الضارة، التي قد تهدد بانسداد الشرايين، ويعيق الدورة الدموية. 

يقول خبراء التغذية إنه من خلال تجنب هذه الأطعمة، يمكنك تحسين تدفق الدم والقدرة على التحمل، ليس فقط أثناء ممارسة الرياضة ولكن في الحياة اليومية أيضًا، وفق ما جاء في "mirror".

وقد وجدت دراسة نشرت في المجلة الأمريكية للتغذية أن تناول المزيد من اللحوم المصنعة يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والوفاة، لذا فإن التوقف عن تناول هذه الأطعمة قد يؤدي إلى مستويات صحية من الكوليسترول وصحة القلب على المدى الطويل.

فوائد التوقف عن تناول اللحوم المصنعة

وقال الخبراء إنه من خلال إزالة اللحوم المصنعة من نظامك الغذائي ودمج مصادر البروتين الخالية من الدهون مثل الأسماك والدواجن والبقول والبروتينات النباتية، يمكنك توفير العناصر الغذائية الأساسية دون الآثار الضارة المرتبطة بالخيارات المصنعة، بالإضافة إلى ذلك، فإن زيادة تناول الفواكه والخضروات الغنية بالألياف والحبوب الكاملة والدهون الصحية من المكسرات وزيت الزيتون يمكن أن يدعم صحة القلب والأوعية الدموية.

كما أن تقليل استهلاك اللحوم المصنعة يدعم الدورة الدموية بشكل أفضل، ويعزز مستويات الطاقة، ويحسن القدرة على التحمل، مما يساعد الجسم على العمل بكفاءة أكبر مع زيادة عوامل الخطر القلبية الوعائية مع تقدم العمر.

نصائح إضافية لتناول أطعمة صحية للقلب

1- التركيز على الألياف: 

تساعد الألياف القابلة للذوبان، الموجودة في الشوفان والفاصوليا والفواكه، على تقليل نسبة الكوليسترول السيء في الدم عن طريق الارتباط به في الجهاز الهضمي وتعزيز الإخراج، كما أن إضافة الأطعمة الغنية بالألياف مثل دقيق الشوفان والعدس والتفاح يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب ودعم إدارة الوزن من خلال تعزيز الشعور بالشبع وتقليل تناول السعرات الحرارية بشكل عام.

2- اختيار الدهون الصحية: 

يجب استبدال الدهون المشبعة بخيارات غير مشبعة مثل زيت الزيتون والأفوكادو والأسماك الدهنية مثل السلمون والماكريل، تساعد هذه الدهون الصحية في الحفاظ على مستويات الكوليسترول ودعم وظائف القلب.

3- الحفاظ على ترطيب جسمك ونشاطه:

يساعد الترطيب المناسب على الحفاظ على حجم الدم ودعم الدورة الدموية، مما يساعد القلب على العمل بكفاءة، يجب الحرص على تناول 8 أكواب من الماء على الأقل يوميًا، وممارسة التمارين الرياضية بانتظام، مثل المشي السريع أو ركوب الدراجات، لتقوية القلب وتحسين الدورة الدموية.