فيتامينات مفيدة لتقوية المناعة
مع انخفاض درجات الحرارة.. 5 فيتامينات مفيدة لتقوية مناعتك ومحاربة الأمراض
مع انخفاض درجات الحرارة الملحوظ زادت الشكوى من التعرض للعدوى والمشاكل الصحية، لذا يحتاج الكثير إلى التركيز على الأطعمة، والعناصر الغذائية التي تساعد في الحماية والوقاية من التعرض للعدوى ونزلات البرد.
وفي السطور التالية نقدم إليكم أهم 5 فيتامينات مفيدة للوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا، وفق ما جاء في "health.clevelandclinic".
فيتامينات مفيدة للوقاية من نزلات البرد والانفلونزا
1- فيتامين سي
فيتامين سي من الفيتامينات المفيدة للوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا، وربما أهمها على الإطلاق، يقول الباحثون إن نقص فيتامين سي يمكن أن يجعلك أكثر عرضة للإصابة بالأمراض، إذ يعمل فيتامين سي كمضاد للأكسدة، مما يعني أنه يمكن أن يحمي جسمك من السموم التي تسبب الالتهابات في جسمك.
إن الحصول على فيتامين سي بانتظام أمر ضروري للصحة الجيدة لأن الجسم لا ينتجه من تلقاء نفسه، كما أنه لا يخزنه لاستخدامه لاحقًا، والخبر السار هو أن فيتامين سي موجود في العديد من الأطعمة لدرجة أن معظم الناس لا يحتاجون إلى تناول مكملات فيتامين سي إلا إذا نصحهم الطبيب بذلك.
يرتبط فيتامين سي عادة بالفواكه الحمضية البرتقالية، ويوجد أيضًا في الفلفل الأحمر، عصير جريب فروت، الكيوي، الفلفل الأخضر، والفراولة.
2- فيتامين ب6
فيتامين ب6 من الفيتامينات المفيدة للوقاية من نزلات البرد والإنفلونزا، وهو ضروري لدعم التفاعلات الكيميائية الحيوية في جهاز المناعة، ومن أهم أدواره إنتاج خلايا الدم البيضاء والخلايا التائية، وهي الخلايا الموجودة في جسمك والتي تستجيب لمحاربة العدوى، مثل الفيروسات والبكتيريا.
تشمل الأطعمة الغنية بفيتامين ب6 الحمص، اللحم البقري والكبدة، السلمون والتونة، صدور دجاج، البطاطس، الديك الرومى، الموز، البرغل، الجبن، والقرع الشتوي.
3- فيتامين هـ
فيتامين E هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تساعد جسمك على محاربة العدوى، ويقول الباحثون إن فيتامين E هو أحد العناصر الغذائية الأكثر فعالية لوظيفة المناعة لديك، وذلك لأنه يساعد في الحفاظ على عمل الخلايا التائية بأقصى أداء.
وهناك العديد من الأطعمة الغنية بفيتامين E، وتشمل زيت جنين القمح، البذور، مثل بذور عباد الشمس، المكسرات مثل اللوز والفول السوداني وزبدة الجوز، السبانخ مسلوقة، البروكلي، الكيوي، المانجو، الطماطم.
اقرأ أيضًا: 6 وجبات خفيفة غنية بالبروتين مفيدة لصحة الأمعاء.. منها الحمص
4- الزنك
الزنك هو مضاد للالتهابات ومضاد للأكسدة، ويطلق عليه الباحثون اسم "بوابة" الجهاز المناعي لأنه مسؤول عن جعل جميع خلايا المناعة تعمل بشكل صحيح.
المحار هو المصدر الغذائي الأعلى للزنك، تشمل الأطعمة الأخرى اللحم البقري، بذور اليقطين، صدر ديك رومي، الجبن الشيدر، العدس، سردين معلب، واللبن.
5- السيلينيوم
السيلينيوم الغذائي هو عنصر غذائي مزدوج للحفاظ على صحتك، يقول الباحثون إنه لا ينشط جهاز المناعة لديك فقط عندما يكون هناك تهديد، ولكنه يخبر جهاز المناعة لديك أيضًا متى يجب أن يهدأ، وهذا يعني أنه يمكن أن يمنع جهاز المناعة لديك من الإفراط في العمل، ويحميك من الالتهابات المزمنة وأمراض المناعة الذاتية، مثل التهاب المفاصل الروماتويدي ومرض كرون والصدفية .
وهناك العديد من الأطعمة الغنية بالسيلينيوم، منها الجوز، التونة، السردين المعلب، اللحوم الخالية من الدهون، الجبن، الأرز البني، البيض، دقيق الشوفان، الحليب والزبادي، العدس، المكسرات والبذور، والبازلاء.
